L’invasion de l’Ukraine par la Russie n’en finit pas de perturber l’agriculture française. Ces deux pays fournissaient 80 % des importations françaises en produits issus du tournesol : huile, lécithine, graines et tourteaux. Or, les livraisons sont à l’arrêt et elles ne devraient pas reprendre de sitôt, du fait de l’impossibilité pour les agriculteurs ukrainiens de semer les cultures, et des sanctions européennes contre la Russie.

Il faudra donc remplacer au pied levé le tournesol par des produits issus du soja ou du colza. Sont par exemple concernés :

Cliquez ici pour découvrir la suite