Riz de Thaïlande, thé du Vietnam, café du Mexique, tablette de chocolat fabriquée à partir de cacao éthiopien… sur la plupart des produits bio exotiques s’affichent fièrement le logo bio français AB, ainsi que sa version européenne, l’Eurofeuille sur fond vert. Mais la certification de ces agriculteurs travaillant à l’autre bout du monde ne suit pas tout à fait la même procédure que celle des produits issus de France et d’Europe. À quel point peut-on faire confiance à ces logos ?
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